Il Nostro Agriturismo - Fraviaco
  • L’ Agriturismo

L’Agriturismo Fra’ Viaco, incastonato sulla riva orientale del lago di Mezzano, si trova a pochi km dalla città di Valentano e al confine con la Toscana, in una meravigliosa verde location nel cuore della Tuscia. L’azienda è circondata da un ampio parco, e il lago vulcanico sottostante fa da specchio a tramonti dai colori ineguagliabili.
La casa colonica, cuore pulsante dell’agriturismo, ospita due sale ristorante con 100 posti tavola al piano terreno e 4 camere al piano superiore.

Una dependance adiacente al complesso principale accoglie altre quattro camere, ciascuna con bagno ed ingresso privato.
Il grande giardino, vera e propria terrazza sul lago di Mezzano, permette ai nostri ospiti di godere della piacevole brezza di Frà Viaco, assaporando i nostri prodotti genuini e i nostri vini.

Una vela a sei punte posta sotto una quercia secolare, e un gazebo coperto in legno, rendono il nostro giardino il luogo ideale per organizzare cerimonie, pranzi nuziali e pic-nic, per un massimo di 140 ospiti, circondati dal profumo dei fiori e delle erbe aromatiche.

I Prodotti

Formaggi, ricotte, cagliata con miele e marmellata.

Questo e molto altro è ciò che produciamo giornalmente in azienda. Una produzione che lega passione e tradizione in un connubio speciale.

I nostri prodotti, dal sapore unico e irritrovabile, sono creati ogni giorno con le nostre mani, sapienti della tradizione casearia delle vecchie generazioni.

Nel nostro menù gastronomico troverai solo prelibatezze fatte in casa che ti faranno assaporare la bellezza e l’unicità della Tuscia.

Il Ristorante

La cucina offre una vasta gamma di proposte:

Gli antipasti a base di affettati, sottoli, formaggi prodotti in azienda e i primi piatti con paste fatte in casa.

Una grande brace offre carni squisite tutte provenienti dagli allevamenti aziendali e per finire una varietà di buonissimi dolci ,il tutto preparato con accuratezza, fantasia, professionalità e sempre rispettando i sapori di un tempo.

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