Agriturismo Frà Viaco
Gli Antipasti
| Fantasia di Antipasti di terra | € 15,00 |
| Crostino al formaggio e prosciutto | € 5,00 |
| Selezione di formaggi e ricotte prodotti in Azienda | € 12,00 |
| Sottòlio | € 5,00 |
| Degustazione di affettati a Km. 0 | € 10,00 |
| Bruschetta al lardo di Fra’ Viaco | € 4,00 |
| Arrosticini di pecora – pz. 5 | € 6,00 |
| Verdurine fritte pastellate | € 4,00 |
| Fiori di zucca fritti (prodotto di stagione) | € 4,00 |
| Lonzino di maiale CBT con scaglie di tartufo | € 9,00 |
| Lo Stocaffisso – baccalà mantecato con stick di polenta su purea di ceci del Solco Dritto D.O.P. | € 12,00 |
I Primi Piatti
I primi piatti ti saranno elencati direttamente a voce, ogni giorno prepariamo piatti freschi e diversi.
Scopri cosa oggi abbiamo fatto per te!
I Secondi Piatti
| Pollo alla brace | € 9,00 |
| Agnello alla brace | € 10,00 |
| Maialino alla brace | € 10,00 |
| Grigliata mista di maiale – min. 2 pax (prezzo indicato a persona) | € 10,00 |
| Grigliata mista di carne – 3 tipi di carne – min. 2 pax (prezzo indicato a persona) | € 15,00 |
| Spiedini | € 8,00 |
| Arrosticini di pecora – pz. 8 | € 10,00 |
| Lombata di vitellone alla brace | € 4/hg. |
| Fiorentina | € 5/hg. |
| Tagliata di manzo ai funghi porcini* | € 18,00 |
| Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano / aceto balsamico / rosmarino | € 15,00 |
| Tagliata di manzo al lardo di Frà Viaco | € 16,00 |
| Formaggio alla brace | € 8,00 |
| Piatto vegetariano con verdure di stagione | € 8,00 |
| Filetto di maiale Duroc laccato al miele / aceto balsamico e pistacchi | € 10,00 |
| Filetto di maiale Duroc ai funghi porcini* | € 12,00 |
| Agnello a bujone | € 12,00 |
Prova anche…
| Degustazione completa di formaggi, salumi e 2 vini prezzo a persona | €15,00 |
I Contorni
| Insalata mista e verde | € 4,00 |
| Verdura cotta all’agro e ripassata | € 5,00 |
| Verdure grigliate | € 5,00 |
| Pomodori | € 4,00 |
| Patate fritte* | € 5,00 |
| Patate alla puttanesca | € 5,00 |
I Dolci
I dolci ti saranno elencati direttamente a voce, ogni giorno prepariamo dessert freschi e diversi.
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Servizio a persona € 2,00
Prima di scegliere il tuo menù, ti invitiamo a consultare
la tabella degli allergeni
Carta dei Vini
I vini rossi
| Nero Morellino di Scansano DOCG- Fattoria Acquaviva | € 12,00 |
| Shiraz IGT-IGP Lazio Rosso – Casale del Giglio | € 14,00 |
| Castiglionero Tuscia Violone DOP – Cantina Trebotti | € 14,00 |
| Tellus IGP Lazio Rosso Sirah – Cantina Falesco | € 14,00 |
| Civitella Rosso Civitella d’Agliano IGT – Merlot 80% Montepulciano 20% – Cantina Mottura | € 14,00 |
| Vignola Cannaiola DOC – Az. Agr. San Lazzaro | € 15,00 |
| Fiamma IGP Lazio – Merlot – Cantina Le Lase | € 18,00 |
| Gocce Tuscia Violone BIO – Cantina Trebotti | € 20,00 |
| Soremidio IGP Lazio rosso – Tenuta S. Isidoro | € 20,00 |
| Rosso di Montalcino Sangiovese DOC – Cantina San Carlo | € 20,00 |
| Thesan Lazio rosso IGP Cannaiolo nero – Cantina Le Lase | € 24,00 |
| Bracaleta Riserva Morellino di Scansano DOCG – Fattoria Acquaviva | € 25,00 |
| Brunello di Montalcino Sangiovese DOCG – Cantina San Carlo | € 35,00 |
I vini bianchi frizzanti
| Serrai Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG – Cantina La Tordera | € 14,00 |
| Best Brut Vino Spumante Brut – DOP – Cantina Falesco | € 15,00 |
| Mionetto Vivo Spumante extra dry da uve di Prosecco – Mionetto | € 15,00 |
| Ferrari Maximum brut da 0,375ml Chardonnay – Ferrari | € 22,00 |
| Ferrari Maximum brut da 0,750ml Chardonnay – Ferrari | € 35,00 |
I vini bianchi fermi
| Incanthus Tuscia Grechetto DOP Bianco BIO – Cantina Trebotti | € 12,00 |
| Passerina, Passerina IGP – Cantina Offida | € 12,00 |
| Pecorino Pecorino IGP – Cantine Miglianico Murelle Mellianum | € 12,00 |
| MCMXIII 1913 Vermentino 100% IGP Cantina Madonna delle Macchie | € 12,00 |
| Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP – Falasco | € 14,00 |
| Ribolla Gialla Ribolla Gialla IGT – Matteo Braidot | € 14,00 |
| O’ DI NE Chardonnay IGP Lazio – Tenuta Ronchi | € 14,00 |
| Satres Lazio IGP Bianco Pinot Grigio – Cantina Le Lase | € 15,00 |
| Nuova Luce Lazio Grechetto IGP – Cantina San Lazzaro | € 15,00 |
| Sora Luisa Lazio Pinot Bianco IGP – Tenuta S. Isidoro | € 18,00 |
| 3S L’Incrocio Lazio Manzoni Bianco IGP BIO – Cantina Trebotti | € 18,00 |
| Radica Passito rosso IGP 500ml. – Cantina San Lazzaro | € 22,00 |
Prova anche…
| Degustazione di vini selezionati (3 vini) | € 12,00 |
| Degustazione completa di formaggi, salumi e 2 vini | € 15,00 |
Menù Bevande
| Acqua Minerale liscia / gassata | € 2,00 |
| Vino bianco della casa | € 8,00 |
| Vino rosso della casa | € 8,00 |
| Birra cl 33 (Becks / Heineken) | € 4,00 |
| Birra cl 33 (Ceres / Ichnusa non filtrata) | € 5,00 |
| Birra cl 66 (Moretti / Peroni / Ichnusa) | € 4,50 |
Menù Bar
| Aperitivo Fra’ Viaco – Aperol Spritz e piccola degustazione | € 5,00 |
| Aranciata / Coca Cola in bottiglia lt 1,5 | € 4,00 |
| Aranciata / Coca Cola / Sprite in lattina cl 33 | € 2,00 |
| Aperol Spritz | € 4,00 |
| Amari | € 2,00 |
| Grappe | € 3,00 |
| Limoncello | € 3,00 |
| Whiskey | € 4,00 |
| Caffè, Deca e Caffè d’orzo | € 1,00 |
| Cappuccino | € 2,00 |
